El pasado mes de octubre, se llevó a cabo el XXXI Congreso de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo, en la ciudad de Cuenca, Ecuador, donde fue nombrada la Decana Elizabeth Araque Elaica de la Facultad de Ciencias Sociales, Administrativas y Afines como Vicepresidenta para Sur América de la CONPEHT.
Dicho evento fue organizado por la Escuela de Turismo de la Facultad de Filosofía y Ciencias Humanas de la Universidad del Azuay, teniendo como misión el contribuir a la mejora y profesionalización de actividad turística, nacional, regional e internacional, a través del trabajo académico conjunto de las instituciones miembro, pertenecientes a los países del continente americano con más de 100 instituciones que ofertan programas de turismo gastronomía y afines en 23 países.
Para el desarrollo de la Asamblea, las instituciones miembros eligieron el nuevo Consejo Directivo de la CONPEHT para el período 2022-2024 conformado por:
“Este viene siendo otro logro más para nuestra institución y el programa de Gastronomía, ya que ayudará a visibilizar todo lo que se ha venido realizando con el programa y estudiantes, aportando así, a la comunidad y al país”.
Afirmó Decana de la Facultad de Ciencias Sociales, Administrativas y Afines Elizabeth Araque Elaica.
La Fundación Universitaria San Mateo felicita a la Dra. Elizabeth Araque por el logro alcanzado, deseando que su gestión aporte a la Integración y Desarrollo CONPEHT como un referente Internacional en temas de turismo, hotelería y gastronomía.